【小磨坊】起司鮮蝦番茄烘蛋

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描述

甜甜的美乃滋、富含膳食纖維香脆的鰹魚珍青鬆,吃的到鮮甜的菇味及香鹹的淡香味,嘴中還會有拉絲的乳酪味,真的很簡單又有創意的料理,值得您試看看。

份量

6 人份

食材

調味料

  • 牛番茄切片狀,雞蛋打成蛋汁加乳酪絲與醬油調味備用。

  • 鍋中加入1大匙油後,放上蝦仁蓋上鍋蓋,轉中小火。

  • 氣孔冒煙後打開鍋蓋加入鴻喜菇、牛番茄炒香。

  • 淋上蛋汁加入蟹肉棒與九層塔。

  • 蓋上鍋蓋待上面起絲絨花蛋汁凝固後取出。

  • 加入美乃滋與小磨坊吃飯珍青鬆-鰹魚即完成。

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