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胖仙女
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紫蘇梅蒸肉餅

紫蘇梅蒸肉餅

描述

這道用電鍋就能完成的古早風味蒸肉餅,做法非常簡單,紮實的肉餅在蒸煮的過程中釋放出甜甜的湯汁,配飯實在美味!這次加了紫蘇梅,肉餅的味道更加鮮甜,吃起來非常清爽!

333 說讚 1 留言

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 蒜頭去皮後切末;紫蘇梅去核後切小塊。

    頭去皮後切末;紫蘇梅去核後切小塊。

  • 將絞肉加入蒜末、紫蘇梅及所有調味料,攪打至絞肉黏稠。

    將絞肉加入末、紫蘇梅及所有調味料,攪打至絞肉黏稠。

  • 倒入深碗中,表面抹平,然後放入電鍋,電鍋內加2杯水蒸熟即可。

    倒入深碗中,表面抹平,然後放入電鍋,電鍋內加2杯水蒸熟即可。

小撇步

如果沒有時間把絞肉攪打至黏稠狀,可加2大匙太白粉攪拌均勻增加黏性。
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胖仙女 348 食譜 3,007 粉絲

餐桌上的家常料理,是我對家人滿滿的愛,它們記錄著我們平凡卻無可取代的美好日子,也抒解了我工作上的壓力! 孩子想吃什麼,胖仙女盡量有求必應,自己動手做充滿樂趣,也讓孩子養成不仰賴外食的習慣。

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留言

共 1 則
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  • 看起來好好吃,請問你是去哪裡買紫蘇梅醬的呢><

    我是在一家有機商店買的,它是連鎖的叫「健康食彩」。我以前也在全聯社有買過,但就不像有機商店的沒有添加物。

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