♥我的手作料理♥照燒豬肉排

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忙歸忙女兒變當還是得準備,有閒暇時菜可以雕花,

沒空時大塊切簡單煮,哈哈哈!照燒豬就是一個範例

,可是簡單卻好吃喔!超級下飯!

食材

梅花肉 250g
蒜末 1大匙
白芝麻 適量
調味料
醬油膏 3大匙
味霖 2大匙
醃肉料
蒜末 1大匙
醬油 1小匙
1大匙
  • 1 梅花肉切厚片(約0.5公分)加入蒜末,醬油,酒,太白 粉拌勻,醃半小時待入味.
  • 2 鍋子入3大匙油燒熱,入肉片煎炸至外表恰恰取出
  • 3 餘油倒出來,鍋子裏加入醬油膏,味霖煮開
  • 4 入肉片同 煮至汁乾,撒下白芝麻,ok了!
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2016/06/14 發表 8.4 萬 瀏覽

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討論共 3 則

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通常是米酒。
我試過用白酒也行。

1 年前
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請問酒是什麼酒?謝謝

1 年前
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作者回應

我是用米酒喔

1 年前