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Robert Lai-蘿蔔蹲廚房
4 食譜 3 粉絲

宮保雞丁

宮保雞丁
153 說讚

份量

10 人份

時間

10 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 雞胸肉切丁! 取一鍋具,下五顆蛋、一茶匙鹽巴、米酒少量、胡椒粉少量,最後再混合太白粉。 使其肉質口感更好。 取一顆檸檬切片,放入。 靜放30分鐘。

  • 提煉花椒油! 取一鍋具,下一大匙油,下花椒粒, 慢火熬煮。 -切段 洋蔥-切塊

  • 取一炒鍋,下半匙的油! 依序下末、乾辣椒洋蔥,炒香後 下醬汁、雞肉,最後再淋上花椒油、段。

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