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現在的茄子很好吃~醬燒茄子~好吃又下飯喔~^^

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
麻糬茄子
2條
蒜頭
4-5瓣
辣椒
1條
九層塔
1大把
蔭油膏
1 大匙
  • 1
    食材
  • 2
    煮一鍋水~水裡加一匙的鹽和一匙的油~待水煮滾後~再把茄子切滾刀塊~紫色的面朝下煮 4分鐘~
  • 3
    起另一油鍋~下一匙的油先爆先蒜頭~再加入燙過的茄子~加入蔭油膏拌炒~悶一下~火中小火就好~
  • 4
    起鍋前加入九層塔
  • 5
    醬燒茄子~好開味唷~^^
2016/06/12 發表 6,211 瀏覽
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