醬燒茄子 列印 309 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 現在的茄子很好吃~醬燒茄子~好吃又下飯喔~^^ 份量4人份 烹調時間15分鐘 食材 麻糬茄子 2條 蒜頭 4-5瓣 辣椒 1條 九層塔 1大把 蔭油膏 1 大匙 1 食材 2 煮一鍋水~水裡加一匙的鹽和一匙的油~待水煮滾後~再把茄子切滾刀塊~紫色的面朝下煮 4分鐘~ 3 起另一油鍋~下一匙的油先爆先蒜頭~再加入燙過的茄子~加入蔭油膏拌炒~悶一下~火中小火就好~ 4 起鍋前加入九層塔 5 醬燒茄子~好開味唷~^^ 贊助 小撇步 mayli chen的簡單煮藝 https://www.facebook.com/Mayli-chen-%E7%9A%84%E7%B0%A1%E5%96%AE%E7%85%AE%E8%97%9D-653604428061675/ 2016/06/12 發表 5,643 瀏覽
1 食材
2 煮一鍋水~水裡加一匙的鹽和一匙的油~待水煮滾後~再把茄子切滾刀塊~紫色的面朝下煮 4分鐘~
3 起另一油鍋~下一匙的油先爆先蒜頭~再加入燙過的茄子~加入蔭油膏拌炒~悶一下~火中小火就好~
4 起鍋前加入九層塔
5 醬燒茄子~好開味唷~^^
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