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(懶人料理) 南瓜西紅柿胡蘿蔔牛骨湯

(懶人料理) 南瓜西紅柿胡蘿蔔牛骨湯

描述

簡單有營養又好味,大人小朋友都喜歡,更可以令小朋友吃蔬菜的好料理

58 說讚

份量

8 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 牛肋骨先川燙,然後用水洗淨,備用

  • 南瓜,西紅柿,胡蘿蔔,洋蔥洗淨,切好備用

  • 用少許油將洋蔥,黑胡椒粉和九層塔香料炒香,加入牛肋骨煎至金黃色,最後加入南瓜,西紅柿,胡蘿蔔略炒。

  • 加入水(需蓋過所有食材), 水煮開後加入海鹽帶出食材味道。大火煮30分鐘,再轉中小火煲2-3小時即可。

小撇步

水的份量視乎材料多少跟湯煲大小而定。如果水較多,煲久一點味道更濃。

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Hay^3 Mami 4 食譜 1 粉絲

身在加拿大的在職媽媽,兩個小寶貝的媽媽,人妻,網上小店東主,多重身份。最喜歡簡單快捷有營養的懶人料理。

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