涼拌小黃瓜


Lingo Chao
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阿嬤家自己種的小黃瓜,太多了怎麼辦?
那就來做涼拌吧!

夏日炎熱
冰冰脆脆的小黃瓜最唰嘴了✨

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
6條
6-8顆
1條
2-3大匙
2匙
適量
  • 1
    準備小黃瓜、蒜頭和辣椒
  • 2
    小黃瓜切段切半,用菜刀拍碎較好入味
  • 3
    加鹽拌勻後靜置,醃15分鐘 小黃瓜會出水,將水倒掉
  • 4
    蒜頭、辣椒切末 糖(提味不死鹹)、適量香油 加入拌勻
  • 5
    上桌囉❤️
小撇步

❤️沒有香油,可以芝麻油取代
❤️蒜頭越多越好吃,蒜味十足!

2016/06/09 發表 1.8 萬 瀏覽
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