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韓式蔬菜排骨湯

韓式蔬菜排骨湯

描述

排骨及滿滿的蔬菜,與韓式辣醬的結合,讓湯頭更美味濃郁哦!

785 說讚 2 留言

食材

調味

步驟

  • 煮一鍋滾水,加少許的鹽及米酒,將排骨汆燙3分鐘後洗淨瀝乾,馬鈴薯削皮後切成塊狀,番茄滾刀切妥,高麗菜及洋蔥切段,蒜頭切末,青蔥切丁備用。

    煮一鍋滾水,加少許的鹽及米酒,將排骨汆燙3分鐘後洗淨瀝乾,馬鈴薯削皮後切成塊狀,番茄滾刀切妥,高麗菜洋蔥切段,頭切末,青切丁備用。

  • 熱鍋加1匙的芝麻油,把蒜末及洋蔥放入爆香後盛起。

    熱鍋加1匙的芝麻油,把末及洋蔥放入爆香後盛起。

  • 準備一個內鍋,水裝6分滿,將爆香好的蒜末洋蔥、排骨、番茄、馬鈴薯、高麗菜放入。

    準備一個內鍋,水裝6分滿,將爆香好的洋蔥、排骨、番茄馬鈴薯高麗菜放入。

  • 加入1匙的韓式辣椒醬及1匙的韓式辣椒粉,電鍋放入5米杯量的水,待開關跳起後,試一下味道,不夠鹹再加鹽調味,盛入碗內撒上蔥花就完成了韓式蔬菜排骨湯哦!

    加入1匙的韓式辣椒醬及1匙的韓式辣椒粉,電鍋放入5米杯量的水,待開關跳起後,試一下味道,不夠鹹再加鹽調味,盛入碗內撒上花就完成了韓式蔬菜排骨湯哦!

小撇步

韓式辣椒醬本身就有鹹度,所以在調味時可以酌量調味哦!

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留言

共 2 則
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  • Ching Tzu
    Ching Tzu

    這湯頭會辣嗎?不知道小孩能喝嗎

    hi, 會有一點辣唷,可能比較不適合小孩子喝唷😄

  • Jamie
    Jamie

    辣椒醬台灣買的到嗎?

    hi,我是在美國的韓國超市買的唷~台灣的量販店應該也有賣哦😄

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