蒜香四季豆

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捨棄油炸~四季豆用川燙的方式~簡單的用蒜末一點海鹽和胡椒粉調一下味道~多作一點放冷藏~冰冰涼涼也是一道開味的涼拌菜喔~

份量4人份 烹調時間10分鐘

食材

西季豆 600G
蒜頭 4~6辦
海鹽 1匙
胡椒粉 適量
  • 1 煮一鍋水~加入一匙的食用油~和一匙的鹽~水滾了以後放入挑好的四季豆~煮約 3~5分鐘~可視個人喜愛的脆度做時間上的調整~
  • 2 煮好以後撈起加入蒜末~海鹽~胡椒粉拌一拌放涼就OK囉~
  • 3 一次多做一些放冰箱~當涼拌菜~熱天好開胃~
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2016/06/05 發表 9,801 瀏覽

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