干貝XO醬馬鈴薯麵疙瘩


懶廚房
309 食譜 2,377 粉絲
1,270 說讚 4 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

喜歡麵疙瘩的彈牙口感,與任何食物都能搭配,不論是湯的或乾拌都很美味。
自製麵疙瘩一點都不困難,簡單的材料,簡單的做法,還可先做起來放到冰箱冷藏,需要時取出立即可使用,就算是半夜時分,家裡也是“深夜食堂”~~~

份量
2 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
300g
1/2tsp
適量
2tbsp
2tbsp
適量
  • 1
    馬鈴薯洗淨削皮切片,丟入調理機內,加入鹽及白胡椒粉打成泥。
  • 2
    混合麵粉揉成麵團。可分批加入,觀察麵糰的軟硬度,因麵粉品牌不同吸水度也不同。
  • 3
    用手捏成片狀。
  • 4
    丟入滾水裡,浮起水面時就熟了,先撈起備用。
  • 5
    干貝XO醬混合醬油,再放入馬鈴薯麵疙瘩拌勻,撒上蔥花就完成了。 麵糰沒用完可用塑膠袋包好,放在冰箱冷藏,需要用時再取出。
2016/06/04 發表 2.4 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
懶廚房
309 食譜 2,377 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問麵粉兩杯是多大的杯?

a year ago
user_avatar
作者回應

西式量杯:120g x2

a year ago
user_avatar

馬鈴薯需要先弄熟嗎😳

4 years ago
user_avatar
作者回應

不用唷~生的打成泥和麵粉即可^_^

4 years ago

大家都在查

芋頭鳳梨酥普格義大利麵醬便當芒果奇異果土豆南瓜濃湯棉花糖壽喜燒迷迭香拉麵蜂蜜鑄鐵鍋獅王洗碗精紅豆披薩火龍果Bosch廚師機鮑魚燒肉馬卡龍舒肥機史雲生雞湯枸杞水波爐虎牌電子鍋蛋捲減肥餐芭樂3M真空保鮮盒泡麵滷味臭豆腐百香果鳳梨檸檬洛神花早午餐牛肉麵冰淇淋奇亞籽WMF快力鍋素食涼拌小黃瓜壽司微波爐水果秋葵飛利浦IH電子鍋

干貝XO醬馬鈴薯麵疙瘩 喜歡麵疙瘩的彈牙口感,與任何食物都能搭配,不論是湯的或乾拌都很美味。 自製麵疙瘩一點都不困難,簡單的材料,簡單的做法,還可先做起來放到冰箱冷藏,需要時取出...