香草冰淇淋『無蛋黃版』
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延綿的夏日，讓冰淇淋來凍身體。
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
鮮奶油
400毫升
鮮奶
100毫升
砂糖
90公克
香草精
5毫克
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1備料 *先準備一盆冰，打發鮮奶油降冰點用的* -
2糖分三次下，打發鮮奶油呈圖像
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3加入香草精及牛奶，用攪拌器拌一下。
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4放入容器(我的容器是1.15ml)
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5敲打容器讓空氣排除，再拿起冷凍6小時。
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6絕對不輸給外面賣的桶裝冰淇淋，而且自己手作衛生又健康。
