莎莉愛料理 3 食譜 6 粉絲 追蹤 XO醬炒黃綠紅 描述 平常蔬菜攝取不足嗎?就用這道菜讓你蔬菜攝取度提高高高高!!蔬菜顏色黃綠紅黑,營養豐富又漂亮喔 56 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 白花椰菜 半朵 綠花椰菜 半朵 紅蘿蔔 適量 木耳 適量 玉米筍 4條 蒜頭 5顆 調味料 XO醬 2小匙 米酒 1小匙 鹽 適量 香油 適量 步驟 將所有備好的蔬菜(花椰菜/木耳/紅蘿蔔玉米筍)先用熱水川燙 熱鍋後倒入適量的油拌炒蒜末,接著先加入XO醬炒香,接著再倒入蔬菜拌炒,加入其餘的調味料(香油先不要加喔!) 拌炒至蔬菜熟軟,起鍋前加入一點點的香油增加香氣即可 小撇步 川燙蔬菜時候可以加入少少的沙拉油,蔬菜顏色就會漂漂亮亮喔! 1,964 瀏覽 2016/06/02 發表