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究市集
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究市集|山藥蓮藕排骨湯

究市集|山藥蓮藕排骨湯

描述

春季養身,煲個山藥蓮藕排骨湯,暖胃又養肝。
完整食譜點我看 >>https://reurl.cc/3OoL6L

10 說讚

份量

1 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 冷水放入排骨,看見起泡後關火。將混濁的水倒掉,並以流動的水清洗排骨。

    冷水放入排骨,看見起泡後關火。將混濁的水倒掉,並以流動的水清洗排骨。

  • 山藥、蓮藕、水梨切片或切塊,放入排骨中,清水醃過食材。

    山藥蓮藕、水梨切片或切塊,放入排骨中,清水醃過食材。

  • 開中大火煮滾後,轉小火煮60分鐘。

    開中大火煮滾後,轉小火煮60分鐘。

  • 加鹽調味。

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