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家常出好菜!豆腐越燜越入味,無肉料理也可以吃得很滿足喔!

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
豆腐
1盒
豌豆
1把
胡蘿蔔
半根
調味料
醬油
2匙
蠔油
1匙
米酒
1茶匙
5匙
辣豆瓣醬
1茶匙
麻油
適量
  • 1
    豆腐擦乾,下鍋中煎至兩面微焦。
  • 2
    煎豆腐的同時,將豌豆與胡蘿蔔下滾水燙熟。加入調味料燜入味(燜越久越入味),最後輕輕(太用力豆腐會破)拌均勻,加點麻油即可。
2016/05/31 發表 6,357 瀏覽
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討論共 2 則

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今晚試試

2 years ago
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作者回應

快試快試!我連做了兩週便當都有這道菜XD

2 years ago