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leila的小廚房
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魚香茄子

魚香茄子
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食材

調味料

步驟

  • 茄子切段後對切,切末

  • 川燙茄子備用

  • 熱鍋,爆香後加入豬絞肉炒至5分熟再放入辣豆瓣醬炒香

  • 將步驟3炒香依序放入茄子及調味料煮滾後調味即可

  • 完成香噴噴的魚香茄子

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