Chuan-Nu Lien 684 食譜 821 粉絲 追蹤 南瓜藜麥珍珠丸子 描述 珍珠丸子給人的感覺是很大氣的料理,沒做過的人以為很困難,其實不然,只要掌握幾個訣竅,交給電鍋即可搞定,加了南瓜的珍珠丸子,肉餡口感更綿密,糥米丸子多了藜麥,營養更豐富! 79 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豬絞肉 150g 南瓜 50g 糯米 1/2杯 藜麥 1/2匙 胡椒粉 酌量 香油 少許 塩 酌量 步驟 豬絞肉攪拌至有黏性,加入南瓜細丁,塩、胡椒粉、香油調味拌勻,揑成丸子 糯米、藜麥洗淨泡水2小時,濾乾水分,拌勻 肉丸子滾上糯米,電鍋蒸熟(外鍋1杯水) 4,012 瀏覽 2016/05/31 發表