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宮保高麗菜

宮保高麗菜

描述

材料:高麗菜1/2個、乾辣椒6-8條、油蔥酥少許、絞肉80克、樹子1大匙、蒜末1大匙、水少許、鹽少許
作法:高麗菜切大塊狀;乾辣椒切小段;絞肉加入少許鹽與油抓勻備用。
熱鍋加入少許油爆香乾辣椒後放入絞肉炒香,加入高麗菜拌炒放入少許水、樹子、鹽、蒜末拌炒均勻蓋上鍋蓋略燜一下即可起鍋盛盤,撒上少許油蔥酥即可。

24 說讚

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 高麗菜切大塊狀;乾辣椒切小段;絞肉加入少許鹽與油抓勻備用。

  • 熱鍋加入少許油爆香乾辣椒後放入絞肉炒香

  • 加入高麗菜拌炒放入少許水、樹子、鹽、末拌炒均勻蓋上鍋蓋略燜一下即可起鍋盛盤,撒上少許油酥即可。

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