南瓜布丁蛋糕（簡單低脂低糖版）

你好，是無鹽奶油，可以用麵粉，沒用泡打粉，會比較硬些，謝謝😊

不好意思，現在才看到留言⋯其實我有用麵粉代替鬆餅粉做過，沒放泡打粉，但烤起來會比較硬些⋯電鍋也可以喔，謝謝😊

你好😊，像我們家自己在吃的話，至少6人份喔，謝謝😊

泡打粉或發粉可加，可不加喔😊

是的，烤箱是上下火全開，其實我會建議用烤箱會比較好，因為怕電鍋蒸的，會太濕潤了，謝謝😊

小烤箱可以的，如果電鍋蒸的話，口感上會更濕潤的，謝謝😊

一般我都是直接買一顆南瓜下去蒸熟後，然後再秤出這個料理所需要的重量，其他剩下的南瓜再來做其他的料理，如果你南瓜不想買一顆，其實也可以直接去全聯或一般超市買，因為他們也常常有賣用切一半的南瓜，而且上面有很詳細的公克數，如果家裡有秤重的器具那很好，如果沒有其實你就大概抓一下比例就可以了，謝謝😊

你好，南瓜不用任何調味先蒸熟就好了，再拿蒸熟的南瓜，鬆餅粉，蛋，糖，鮮奶，奶油（已隔水加熱融化）按照我材料的比例放一起拌勻就可以了，謝謝😊

不客氣😊