百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
林志勳
274 食譜 1,214 粉絲

味噌烤雞腿

味噌烤雞腿

描述

味噌(みそ),也叫日式大豆醬。原料主要有大豆、大米、大麥、食鹽等,成品主要為膏狀,是一種調味料,也被用作為湯底。味噌是一種調味品,以營養豐富味道獨特而風靡日本。味噌最早發源於中國或泰國西部,它與豆類通過黴菌繁殖而製得的豆板醬、黃豆醬、豆豉等很相似。據說,它是由唐朝鑑真和尚傳到日本的,也有一種說法是通過朝鮮半島傳到日本。

476 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

醃漬料

步驟

  • 將所有的醃漬料混合拌勻。

    將所有的醃漬料混合拌勻。

  • 將去骨雞腿肉用牙籤穿刺一些孔,然後放入醃料中,充分抓醃,放入冷藏至少8小時。

    將去骨雞腿肉用牙籤穿刺一些孔,然後放入醃料中,充分抓醃,放入冷藏至少8小時。

  • 取出醃漬好的雞腿肉,然後放入烤盤,設定200度,烘烤15~20分鐘,途中記得取出翻面。

    取出醃漬好的雞腿肉,然後放入烤盤,設定200度,烘烤15~20分鐘,途中記得取出翻面。

  • 烤箱時間完成,取出擺盤,撒上白芝麻即完成。

    烤箱時間完成,取出擺盤,撒上白芝麻即完成。

1.4 萬 瀏覽
avatar
林志勳 274 食譜 1,214 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞湯 三杯雞 地瓜 粽子 餅乾 炒麵 竹筍 雞胸肉 涼拌小黃瓜 白菜滷 早餐 高麗菜飯 香菇雞湯 打拋豬 酸辣湯 高麗菜 花椰菜 玉米濃湯 櫛瓜 糖醋排骨 雞肉 湯麵 番茄炒蛋 排骨 低脂高蛋白 馬鈴薯 義大利麵 四季豆 糖葫蘆 炒飯 蒸蛋 南瓜 小黃瓜 金針菇 番茄 馬鈴薯燉肉 茄子 杏鮑菇 菠菜 瓜仔肉 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 家常菜 蕃茄燉牛肉 豆腐 娃娃菜 台式泡菜 滷肉 鮭魚