味增烤雞

806 留言 0
1 人跟著做 Default avatar

這是帶有和風味道的料理,配上清淡小菜,加上烤肉上帶有因為接觸了熱而蒸發的淡淡味淋香,另人不禁食指大動。

食材 (2 人份 30 分鐘

材料
雞腿肉 3只
白芝麻 少許
醃料
味增 1大匙
1大匙
1大匙
味淋 1小匙
蒜末 1小匙
  • 1 雞腿去骨起肉,洗淨漓乾水分。
  • 2 加入醃料醃三個小時或隔夜。記得用密封盒子或包鮮膜把碗口封起來以防水分流失。
  • 3 烤箱:用攝氏160度左右烤至雙面微焦即可。 平低鍋:把多脂肪或雞皮的那一面朝下放,雞肉的脂肪會因為接觸鍋面傳導的熱量釋放出來,可把多餘的脂肪去處
  • 4 撒上少許芝麻即可。
贊助

小撇步

注意: 

- 烤箱溫度自行拿捏, ​​以上用的烤箱是Rowenta型號OC7868 (38L)

2013/09/30 發表 1.4 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 1 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣