[低GI食堂]塔香茄子

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真超愛九層塔的香味~
讓人很下飯的一道菜~

食材

茄子 2條
米量杯一杯
蒜頭 5顆
醬油膏 2大匙
九層塔 一碗
  • 1茄子切塊 倒少許橄欖油炒香蒜泥,放入茄子翻炒一下,微微變色後倒入水及醬油膏拌勻後可悶一下再翻炒,要起鍋前再加九層塔炒勻即可
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小撇步

#我煮菜盡量以食材來做提香,調味料就會盡量放少點

2016/05/28 發表 5,769 瀏覽

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