可愛烏龜和蝸牛波羅麵包


flora
607 食譜 2.1 萬 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

一次打好麵糰同時做二種造型,不難喔
可愛造型收服寶貝們的味蕾

熱量
食材
麵包麵糰
150克
10克
25克
1克
3克
90克
0.5顆
15克
餅乾麵糰
30克
30克
少許
0.5顆
90克
  • 1
    麵包麵糰除奶油外一起放入鍋中,手持攪拌器打5分鐘。加奶油續打5分鐘
  • 2
    放在抹油的容器中第一次發酵一小時
  • 3
    分割30克8份(身體)、8克4份(蝸牛)、5克4份(烏龜頭)其餘分割成16份(烏龜腳);滾圓、休息15分鐘。
  • 4
    餅乾麵糰奶油室溫融化加糖、鹽攪拌至蓬鬆泛白、分次加蛋拌勻。
  • 5
    篩入低粉拌勻(勿過於攪拌)分成二份,原味當烏龜餅乾麵糰分4等份。
  • 6
    一份加野莓櫻粉當蝸牛餅乾麵糰分4等份,不均勻也沒關係,蝸牛本身也有紋路。
  • 7
    包麵糰一份滾圓、餅乾麵糰1份搓圓、壓扁(放在保鮮膜上比較好取下)。
  • 8
    直接拿起保鮮膜蓋在麵包麵糰上包好、以刮刀切紋路(不要切太深以免烤後裂開)。
  • 9
    烏龜腳、頭的麵糰搓成蝌蚪狀、蝌蚪尾貼在烏龜身體稍微捏緊,發酵後才不會分離。
  • 10
    烏龜餅乾麵糰上撒些二砂糖(分量外),烤箱預熱180度烤12~15分鐘。
  • 11
    蝸牛身體和烏龜方法相同,8克麵糰搓成頭大些的長條狀。
  • 12
    緊靠身體貼住(身體可以再做大一點~科科)
  • 13
    烤的時間一樣
  • 14
    烏龜、蝸牛今天出門玩得很開心, 你今天也開心嗎^^
小撇步

歡迎加入Flora粉絲團 https://goo.gl/HGjJKm

2016/05/28 發表 4,716 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
flora
607 食譜 2.1 萬 粉絲

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多波羅麵包的相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

眼睛嘴巴用什麼畫

2 years ago

大家都在查

紅豆芒果Bosch廚師機奇亞籽減肥餐南瓜濃湯3M真空保鮮盒燒肉檸檬洛神花冰淇淋水果鑄鐵鍋迷迭香早午餐枸杞馬卡龍微波爐史雲生雞湯芋頭蜂蜜火龍果秋葵普格義大利麵醬披薩鮑魚虎牌電子鍋泡麵水波爐臭豆腐拉麵百香果便當芭樂牛肉麵WMF快力鍋涼拌小黃瓜滷味土豆壽喜燒棉花糖素食鳳梨奇異果蛋捲舒肥機鳳梨酥飛利浦IH電子鍋壽司獅王洗碗精

可愛烏龜和蝸牛波羅麵包 一次打好麵糰同時做二種造型,不難喔 可愛造型收服寶貝們的味蕾