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林志勳
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冬瓜蛤蜊湯

冬瓜蛤蜊湯

描述

冬瓜是理想的減肥蔬菜,還有多種美容保健功效。增加了蛤蜊的冬瓜湯,更清淡爽口而又營養豐富,此湯解渴消暑、利尿,還能消除水腫。

446 說讚 1 一起做

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 起一鍋滾水,下冬瓜片及薑絲、米酒,滾煮至冬瓜片色呈透明。

    起一鍋滾水,下冬瓜片及絲、米酒,滾煮至冬瓜片色呈透明。

  • 下蛤蜊,滾煮至蛤蜊全開。

    下蛤蜊,滾煮至蛤蜊全開。

  • 用鹽、胡椒粉調味,撒上蔥綠後,即完成。

    用鹽、胡椒粉調味,撒上綠後,即完成。

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