照燒雞腿排(好市多無骨雞腿排)


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出得了廳堂。
很好吃的主食、便當菜,下飯,請客皆宜。

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
無骨雞腿排(好市多)
1包
調位料
4匙
醬油
3匙
味霖
2.5匙
1/3匙
  • 1
    無骨雞腿排帶皮朝下放入鍋內,冷鍋中大火乾煎
  • 2
    逼出大量雞油後我會倒掉一點(健康),然後轉中火持續煎雞皮至金黃色。
  • 3
    將雞肉翻到肉面,煎一下讓它有點焦黃,倒入調味料,然後煮至收汁。
小撇步

要注意收汁到濃稠容易燒焦,此時火要小;糖汁變濃起泡就準備關火!

2016/05/26 發表 2.4 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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請問您這邊的匙指的是大匙還是茶匙呢?

2 years ago
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作者回應

一般湯匙即可~

2 years ago