紅燒黃魚

太多太多
93 食譜 339 粉絲

黃魚下鍋前魚身劃倆刀,比較容易入味

份量
4 人份
時間
15 分鐘

食材

一條
2根
3瓣
1把
2根
3大匙
1大匙
2大匙
半碗
  • 備好所有的材料

    備好所有的材料

  • 魚身劃倆道

    魚身劃倆道

  • 蒜、蔥、辣椒備好

    蒜、蔥、辣椒備好

  • 起油鍋,魚身擦乾下鍋(以免油爆),兩面煎至金黃色

    起油鍋,魚身擦乾下鍋(以免油爆),兩面煎至金黃色

  • 煎好魚身之後,下蔥、蒜、辣椒,爆香,再來先下醬油,醬香味出來之後,才下米酒和糖,再來加入半碗水,收汁後起鍋,撒上薑絲點綴

    煎好魚身之後,下蔥、蒜、辣椒,爆香,再來先下醬油,醬香味出來之後,才下米酒和糖,再來加入半碗水,收汁後起鍋,撒上薑絲點綴

825 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
太多太多
93 食譜 339 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

鴨賞 滷豬腳 新餐肉 蘿蔔糕 紅豆湯 回鍋肉 糖醋排骨 鳳梨 紅燒肉 鹽水雞 馬鈴薯燉肉 米餅 桂圓紅棗茶 雪q餅 薑母鴨 櫻花蝦 刈包 水餃 雞胸肉 梅干扣肉 鮭魚 羊肉爐 紅燒獅子頭 泡菜鍋 蒜頭雞湯 脆皮燒肉 植物肉 新豬肉 鳳梨蝦球 梅子酒 鱸魚 糖醋魚 香菇雞湯 滷味 麻油雞 蒜頭雞 紅燒牛肉 發糕 壽喜燒 砂鍋魚頭 部隊鍋 豬腳 燉牛肉 米糕 潤餅 蝦子 滴雞精 東坡肉 石斑魚 牛排