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天熱☀️冰箱內準備一些開胃小菜~

食材
小蕃茄
15-20顆
酸梅
15粒
蜂蜜
2大匙
檸檬(可省)
1個
  • 1
    備妥食材(檸檬可依個人需求),蕃茄洗淨,酸梅泡熱開水,釋出味道
  • 2
    小蕃茄劃十字
  • 3
    入滾水燙20秒
  • 4
    去皮之後,我的做法是拿一把叉子在蕃茄周邊戳小洞,讓醃漬時能更入味
  • 5
    擠一顆檸檬汁
  • 6
    準備空玻璃瓶,將蕃茄、酸梅、檸檬汁加入瓶中,倒蜂蜜調味
  • 7
    蓋緊玻璃蓋,搖晃瓶身使調味醬汁均勻 放進冰箱冷藏1-2天,酸酸甜甜的滋味~真棒!
2016/05/29 發表 1,640 瀏覽
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