Egg Hsu 2 食譜 5 粉絲 追蹤 奶油野菇蛤蜊寬麵 描述 簡單好吃的義大利麵料理,想在家吃隨時都可以動手做唷! 149 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 20 分鐘 食材 寬麵條 1份 蘑菇 5顆 大蒜 少許 蛤蜊 少許 青花菜 少許 牛奶 200c.c. 起司 1片 奶油塊(小盒裝) 10g 步驟 步驟一:取半鍋水煮滾後,將寬麵條下鍋煮到7分熟後撈起備用,剩下的水可燙熟青花菜。 步驟二:趁煮麵時將蘑菇、蒜片切片,蛤蜊、青花菜清洗乾淨備用。 步驟三:熱鍋後下奶油塊,加入蒜片、蘑菇爆香至蘑菇軟時加入牛奶、蛤蜊,可適醬汁的量調整是否再加一些水。 步驟四:醬汁煮滾之後放入麵條、起司、青花菜煮約3分鐘,待麵條吸入湯汁之後即可盛盤。 <這次我用起司片2片有點太濃稠,可改為1片> 步驟五:盛盤後完成!!! 小撇步 可以多利用起司片喔~很方便又好吃!這次使用2片有點太濃稠了,可改為1片。 5,144 瀏覽 2016/05/25 發表