素菜~胡蘿蔔豆絲 列印 傳送 分享 傳送 28 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 曾經在素餐廳吃過，自己試試看，港結還不錯哦～ 份量3人份 烹調時間20分鐘 食材 胡蘿蔔 半枝 豆腐干 4片 1 豆腐干跟豆皮長得很像但不一樣，比較有味道，豆皮也比較軟，2種都試過，都挺好吃，胡蘿蔔是小枝胡蘿蔔 2 豆腐干切絲，胡蘿蔔刨絲 3 熱油鍋，2種食材一起下去炒一炒，再加1.5米杯水悶煮(如果用的是豆皮，建議先放胡蘿蔔絲悶煮，水收乾至少一半以再放豆皮絲拌炒，豆皮質地比軟，煮太久會太軟爛) 4 水收乾調味盛盤，簡易素菜完成^^ 贊助 2016/05/24 發表 757 瀏覽
1 豆腐干跟豆皮長得很像但不一樣，比較有味道，豆皮也比較軟，2種都試過，都挺好吃，胡蘿蔔是小枝胡蘿蔔
2 豆腐干切絲，胡蘿蔔刨絲
3 熱油鍋，2種食材一起下去炒一炒，再加1.5米杯水悶煮(如果用的是豆皮，建議先放胡蘿蔔絲悶煮，水收乾至少一半以再放豆皮絲拌炒，豆皮質地比軟，煮太久會太軟爛)
4 水收乾調味盛盤，簡易素菜完成^^
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