素菜~胡蘿蔔豆絲 分享傳送傳送列印 銘麒媽媽 287 食譜 404 粉絲 追蹤 33 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 曾經在素餐廳吃過，自己試試看，港結還不錯哦～ 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 胡蘿蔔 半枝 豆腐干 4片 1 豆腐干跟豆皮長得很像但不一樣，比較有味道，豆皮也比較軟，2種都試過，都挺好吃，胡蘿蔔是小枝胡蘿蔔 2 豆腐干切絲，胡蘿蔔刨絲 3 熱油鍋，2種食材一起下去炒一炒，再加1.5米杯水悶煮(如果用的是豆皮，建議先放胡蘿蔔絲悶煮，水收乾至少一半以再放豆皮絲拌炒，豆皮質地比軟，煮太久會太軟爛) 4 水收乾調味盛盤，簡易素菜完成^^ 2016/05/24 發表 976 瀏覽
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