吃不停:彩椒嫩煎雞腿肉

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彩椒的鮮甜配上嫩煎的雞腿肉,好下飯!讓你在悶熱的夏日,一樣有好食慾~

食材 (4 人份 15 分鐘

黃彩椒 一個
紅彩椒 一個
去骨雞腿肉 2個
少許
少許
胡椒 少許
醬油 1大匙
少許
  • 1 將雞腿肉切塊後,灑鹽跟胡椒調味
  • 2 先將皮往下煎,待雞皮煎至金黃翻面
  • 3 雞肉煎至八分熟撈起待用
  • 4 將蒜下鍋炒香,再把彩椒入鍋炒熟
  • 5 再將雞腿肉入鍋,炒至熟。加入醬油跟醋調味
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2016/05/22 發表 9,546 瀏覽

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討論共 6 則

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謝謝!那可以請問您建議加多少味霖呢?
不好意思,因為我最近才開始學煮菜,對這些不太會掌握

7 個月前
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作者回應

我建議先加1匙~然後依據個人口味增加~沒問題!加油!

7 個月前
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因為剛好冰箱有青椒,所以想改青椒做,配色問題無所謂,但是甜度問題,我可以用加砂糖來改善嗎?

7 個月前
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作者回應

可以加一些味霖調整甜度喔!

7 個月前
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請問用青椒代替彩椒 可以嗎?

7 個月前
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作者回應

也可以~但是彩椒比較甜跟配色比較好看喔~~!

7 個月前