春捲

Fina Lien
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描述

吃春捲的季節
春捲可葷可素
可豐可儉
可甜可鹹
使用大量蔬菜
隨人喜好
自己動手包捲
很健康的食物

份量

8 人份

時間

120 分鐘

食材

2斤
6個
8支
1小把
半斤
一條
半斤
一包
半個
半斤
4條
1大匙
適量
1小匙
適量

步驟

  • 今年多炒一盤辣蘿蔔乾
春捲裡面灑上一點點的辣蘿蔔乾
整個味道跳出來了
顯得更有層次
1.辣蘿蔔乾做法
https://icook.tw/recipes/156517

    今年多炒一盤辣蘿蔔乾 春捲裡面灑上一點點的辣蘿蔔乾 整個味道跳出來了 顯得更有層次 1.辣蘿蔔乾做法 https://icook.tw/recipes/156517

  • 2.大里脊肉1斤
切絲放適量醬油、米酒一匙、太白粉少許拌勻
蔥段一小碗
起油鍋,肉炒至變色加入蔥段炒勻盛出
3.蔥花+蛋三個+適量鹽打均勻炒蛋
4.香菜切碎+蛋三個+適量鹽打均勻炒蛋

    2.大里脊肉1斤 切絲放適量醬油、米酒一匙、太白粉少許拌勻 蔥段一小碗 起油鍋,肉炒至變色加入蔥段炒勻盛出 3.蔥花+蛋三個+適量鹽打均勻炒蛋 4.香菜切碎+蛋三個+適量鹽打均勻炒蛋

  • 5.芹菜半斤切段,少油炒熟放適量鹽 6.紅蘿蔔一條切絲,少油炒熟放適量鹽 7.五香豆干半斤切片,少油放適量醬油炒熟 8.韭黃一包切段,少油炒熟放適量鹽及加入少許炒好的肉絲 9.高麗菜半個切一口大小川燙,不放任何調味料 10.綠豆芽半斤川燙,不放任何調味料 11.臘腸4條蒸熟切片

  • 12.春捲放上愛吃的菜捲起來就能享受美味了!

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