軟式法國麵包
描述
可以做出四小條軟法，剖半塗上奶油抹醬就很好吃！
熱量
步驟
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所有材料放到麵包機裡攪拌15分鐘至可撐起薄膜
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滾圓後放在溫暖的空間發酵至兩倍大 （我放在烤箱裡，這次大概放了70-80分鐘才膨脹到兩倍大小）
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壓平排氣
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分成四等份（每份大約80g），滾圓，靜置15分鐘
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再次壓平，重新整形成橄欖形
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再放到烤箱中發酵至2倍大（約50分鐘）
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在麵團上輕輕劃幾刀
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放進預熱至攝氏180度的烤箱中烘烤22分鐘
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奶油抹醬： 1. 奶油軟化攪打成乳霜狀 2. 再加入砂糖、煉乳混合均勻
