鮪魚兔 4 食譜 3 粉絲 追蹤 【蔥燒豆腐排】by鮪魚兔 描述 【鮪魚兔的不正經料理教室】 便宜、方便、又下飯的料理,根本是月底吃土達人的好朋友啊~ 108 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 板豆腐 2盒 蔥 2支 辣椒 1支 調味料 醬油 1/3碗 豆瓣醬 一大匙 水 1碗 冰糖 少許 步驟 備料:豆腐切塊(豆腐排)、將辣椒切片、蔥切段。 調醬:辣椒、醬油、豆瓣醬、冰糖調在一起。 將豆腐排煎至表面金黃後、倒入調醬、水,煮至湯汁微收。 起過前放入蔥段蓋上鍋蓋悶約10秒,即完成。 小撇步 1.豆腐排煎的時候記得翻面這樣。 2.用鬍鬚伯的豆瓣醬會很香。 4,229 瀏覽 2016/05/18 發表