麵包超人!鮭魚肉鬆烤飯糰

2016/05/17 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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用Q彈壽司米包著新鮮鮭魚與肉鬆,烤過之後,香噴噴的麵包超人準備出動嘍!

食材 (4 人份

米飯 一杯半
鮭魚 一片
肉鬆 適量
海苔 一片
蘿蔔或蘿蔔泥 少許
少許
  • 1 白飯煮熟放涼
  • 2 將鮭魚片水分吸乾抹少許鹽巴,鋪在鋁箔紙上進烤箱,上下火全開,200°C烤20分鐘
  • 3 將烤好的鮭魚壓碎後留少許備用,其餘和肉鬆一起跟白飯拌勻
  • 4 用手塑型捏成圓形,海苔剪出眉毛眼睛和嘴巴,鼻子用鮭魚捏成圓球,腮紅用蘿蔔泥點綴
  • 5 最後上桌前再進烤箱烤五到十分鐘就可以開動了!
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