綠咖哩椰汁雞-搶鮮料理懶廚房
份量
4
人份
時間
20
分鐘
步驟
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食材大集合。honestbee 準時送到家的新鮮肉品，包裝完整且裡面還放了保冷袋和冰塊，還附送了一個精美的honestbee購物袋。 這次買的是 Carrefour家樂福大成安心雞去骨清腿。其它的食材家裡冰箱、櫃子找出來的。
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熱鍋下油，油熱後轉小火放入綠咖哩醬炒香。
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放入切塊的雞腿肉。跟炒香的綠咖哩拌炒。
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炒到雞肉出油後，倒入椰奶及加少許水，約200cc。
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最後倒入玉米粒。加少許鹽調味。
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配上剛煮好的白飯，香噴噴的綠咖哩椰汁雞完成。
小撇步
去骨的雞腿排在切塊前，一定要先檢查肉上是否有小碎骨殘留，
因為我們每次購買，多多少少都會有碎骨，這樣才會吃的安心哦!!
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