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宛宛
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♡宛の美好”食“光 ✿ 紫蘇梅雞翅

♡宛の美好”食“光 ✿ 紫蘇梅雞翅

描述

老公開金口直說好吃的一道菜!非常下飯喔,吃個精光,老公還帶便當!^O^

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食材

調味料

步驟

  • 將雞翅洗淨,用廚房紙巾擦乾水份後,再將翅腿與雞中翼分別切下(就是不要一整隻雞翅下鍋煮,不易煮熟)。

  • 鍋內放少少的油,油熱,將雞翅皮較多的那面,朝下排入鍋裡 以中小火慢煎至兩面微焦 (途中油脂逼出時,就可放入片與片) *如果雞翅帶皮有較多的油脂,可以乾鍋不放油,以小火將油逼出來。

  • 再將紫蘇梅(或話梅)及調味料放進鍋裡,大火煮滾後轉小火10~15分後收汁即完成。

小撇步

雞翅(或雞腿)先煎在魯,非常夠味喔~(●^∀^)b⌒☆

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宛宛 207 食譜 1.6 萬 粉絲

這裡每樣食材都確保新鮮,不含防腐劑,只添加了滿滿的愛,雖然需要花點時間和體力,但非常值得!這種快樂和成就感,比起工作上的快樂更為強大。 用“愛”來調味給家人的心意,與大家分享美味料理~♡(◕‿◕) ♡ ↓多多開伙❤食譜分享(姐妹站)↓ http://www.dodocook.com/kitchen/2312# ↓臉書粉絲團↓

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