★大腸麵線羹★

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簡單又快速的手工大腸麵線羹!
自己動手試試看唷^_^

份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

手工紅麵線 4人份
紅蘿蔔絲 適量
筍絲 適量
木耳絲 適量
自製滷大腸頭 2條
玉米粉 適量
柴魚片 適量
調味料
少許
雞粉 少許
烏醋 一點
蒜泥 一點
胡椒粉 少許
配料
香菜 少許
自製辣椒油 少許
  • 1 先備好三色絲...............
  • 2 紅麵線...因為有鹽分,所以泡一下水!
  • 3 起一鍋水.....水開後加入柴魚片,約10分鐘後撈起來,再把三絲丟下去煮滾....
  • 4 接下來放入紅麵線,加入調味料....再用玉米粉勾芡! (左邊是滷大腸頭^_^)
  • 5 起鍋...........加上配料即可!
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2016/05/13 發表 4,444 瀏覽

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