★大腸麵線羹★

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簡單又快速的手工大腸麵線羹!
自己動手試試看唷^_^

食材 (4 人份 20 分鐘

手工紅麵線 4人份
紅蘿蔔絲 適量
筍絲 適量
木耳絲 適量
自製滷大腸頭 2條
玉米粉 適量
柴魚片 適量
調味料
少許
雞粉 少許
烏醋 一點
蒜泥 一點
胡椒粉 少許
配料
香菜 少許
自製辣椒油 少許
  • 1 先備好三色絲...............
  • 2 紅麵線...因為有鹽分,所以泡一下水!
  • 3 起一鍋水.....水開後加入柴魚片,約10分鐘後撈起來,再把三絲丟下去煮滾....
  • 4 接下來放入紅麵線,加入調味料....再用玉米粉勾芡! (左邊是滷大腸頭^_^)
  • 5 起鍋...........加上配料即可!
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2016/05/13 發表 3,362 瀏覽

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