大腸麵線羹
描述
好吃方便做的菜、懷念的味道～來一碗道地的麵線羹，真的很簡單又營養唷
份量
10
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
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作法： 1。熬大骨湯 2。「大小腸」：萬用鍋放入洗號去腥的大小腸（用檸檬皮洗的）、滷包、醬油膏、醬油（韓式蒜味烤肉醬也可更好吃）、水少許蓋過 3。「麵線羹」大骨湯加入紅麵線（要先洗過、剪刀剪大段）、香菇、肉絲（也可改鮮蚵粿粉）、味淋（烹大師）、冰糖、鹽巴少許、胡椒粉少許、辣味豆瓣醬、沙茶少許、蓮藕粉
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小撇步
最後想吃重口味的成品後放入：香菜、麻油、黑醋、胡椒粉、沙茶、辣椒醬或辣豆瓣、蒜⋯ 會更像市面上賣的。
