李小玟的廚房食記 21 食譜 45 粉絲 追蹤 豆製品☆醬香小豆干 描述 醬油香 豆香 越嚼越香 小點配菜 熱的冷的 都行 #素食 #蔬食 98 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 五香豆干(約1斤) 7塊 薑片 適量 調味料 醬油 半碗 麥芽膏 適量 糖 1大匙 米酒 適量 胡椒粉 少許 步驟 醬香小豆干 十字切 (在燒醬油時會比較好吸收) 炒香薑片 炒香醬油 炒糖色(糖 麥芽 胡椒 米酒 這時可斟酌加入) 試試口味 醬香小豆干 即完成 3,779 瀏覽 2016/05/12 發表