韓式泡菜豆芽炒肉片
食材
豬肉片
約2人份
韓式泡菜
適量
黃豆芽
適量
蔥花
少許
醃肉
玉米粉
適量
醬油膏
適量
調味料
米酒
少許
醬油膏
少許
水
適量
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1 豬肉片用醬油膏、玉米粉抓勻醃約半小時。
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2 熱油鍋，將泡菜放入鍋中炒至香氣出來，再放入肉片拌炒，再放入黃豆芽ㄧ起拌炒。
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3 在拌炒中加入適量的水，跟少量米酒、醬油膏調味。盛盤時再灑上蔥花即可。
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