Chuan-Nu Lien 684 食譜 821 粉絲 追蹤 蔬菜燴海鮮 描述 看到臉書好友Po的蝦子新鮮無比的樣子,經由他的介紹,直接在網路上下訂單,以我買貨的個性,當然不會只有蝦子而已,小卷也一併納入,新鮮的魚品,簡單的烹調,即可品嚐到它的甜美 118 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 小卷 1/2隻 蝦子 4隻 秋葵 3支 玉米筍 4支 鴻喜菇 1/2包 薑 少許 蔥 少許 玉米粉 1小匙 塩 1小匙 胡椒粉 酌量 米酒 少許 香油 少許 步驟 1·小卷切圈狀,蝦子去殻留尾巴,抽除腸泥,背部劃刀,玉米筍切半、薑切絲 2·薑絲爆香,炒軟鴻喜菇,玉米筍、小卷、蝦子下鍋,水淹過食材,煮熟,塩調味 3·秋葵略滾,玉米粉加米酒調勻,沿鍋邊淋下,勾薄芡 4·淋上少許香油、胡椒粉 3,466 瀏覽 2016/05/11 發表