蔬菜燴海鮮
看到臉書好友Po的蝦子新鮮無比的樣子，經由他的介紹，直接在網路上下訂單，以我買貨的個性，當然不會只有蝦子而已，小卷也一併納入，新鮮的魚品，簡單的烹調，即可品嚐到它的甜美
食材
小卷
1／2隻
蝦子
4隻
秋葵
3支
玉米筍
4支
鴻喜菇
1／2包
薑
少許
蔥
少許
玉米粉
1小匙
塩
1小匙
胡椒粉
酌量
米酒
少許
香油
少許
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1 1·小卷切圈狀，蝦子去殻留尾巴，抽除腸泥，背部劃刀，玉米筍切半、薑切絲 2·薑絲爆香，炒軟鴻喜菇，玉米筍、小卷、蝦子下鍋，水淹過食材，煮熟，塩調味 3·秋葵略滾，玉米粉加米酒調勻，沿鍋邊淋下，勾薄芡 4·淋上少許香油、胡椒粉
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