日式酒蒸蛤蜊 {露營OK}

1,202 留言 0
2 人跟著做 Picture?width=150&height=150 Default avatar

深夜食堂中的日式酒蒸蛤蜊一點也不難,材料備好十分鐘內可以完成!
用蒜頭和辣椒先爆香,加酒悶蒸蛤蜊,煮到打開,秘訣是加一小塊奶油增香!看!十分鐘內就完成了啊!!

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

蛤蜊 (吐沙) 15~20
蒜末 5瓣
紅辣椒丁 2~3丁
少許
青蔥 一些
奶油 一小塊
  • 1 鍋中加少許油加熱,放入蒜末和辣椒炒至有香味
  • 2 放入蛤蜊,加一點酒和水,蓋上鍋蓋約3~5分鐘或至蛤蜊開口
  • 3 放入奶油、淋一點醬油(酌量) 攪拌一下,灑下青蔥,熄火
  • 4 盛盤美味上桌
  • 5 香噴噴的あさりの酒蒸し,完成! 請享用!
贊助
2016/05/10 發表 1.7 萬 瀏覽

有 2 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣