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日式酒蒸蛤蜊 {露營OK}

日式酒蒸蛤蜊 {露營OK}

描述

深夜食堂中的日式酒蒸蛤蜊一點也不難,材料備好十分鐘內可以完成!
用蒜頭和辣椒先爆香,加酒悶蒸蛤蜊,煮到打開,秘訣是加一小塊奶油增香!看!十分鐘內就完成了啊!!

1,266 說讚 2 一起做

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 鍋中加少許油加熱,放入末和辣椒炒至有香味

  • 放入蛤蜊,加一點酒和水,蓋上鍋蓋約3~5分鐘或至蛤蜊開口

  • 放入奶油、淋一點醬油(酌量) 攪拌一下,灑下青,熄火

  • 盛盤美味上桌

    盛盤美味上桌

  • 香噴噴的あさりの酒蒸し,完成! 請享用!

    香噴噴的あさりの酒蒸し,完成! 請享用!

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