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從小到大都好喜歡吃外婆炒的米粉，讓我下定決心要學好炒米粉，每次回台灣，會特意去帶新竹當地的米粉，回到日本來，由於新竹當地的米粉太細，只能用泡的，炒米粉要炒的好吃其實不簡單，失敗過好幾次，現在已經可以掌控技巧，炒出好吃的米粉了，現在把我的食譜分享給大家。
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我來自高雄，是個愛吃，愛玩，熱愛旅行，露營，也愛研究嚐試做出新料理的家庭主婦。 喜歡利用簡單的食材，做出美味的家庭料理，來滿足自己及家人的胃。 對我來說，料理是一門學無止境的功課，只有不斷的嘗試及學習，才能煮出美味的料理。
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