ㄚ曼達的廚房~馬鈴薯可樂餅

ㄚ曼達
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描述

今天突然想要吃可樂餅~就自己動手做囉~~簡單又好吃

食材

外衣

步驟

  • 洋蔥 紅蘿蔔 火腿 切小丁

    洋蔥 紅蘿蔔 火腿 切小丁

  • 起油鍋 將丁末跟攪肉都放入炒香

    起油鍋 將丁末跟攪肉都放入炒香

  • 馬鈴署切小塊 蒸熟後壓成泥

    馬鈴署切小塊 蒸熟後壓成泥

  • 把炒好的料拌入馬鈴署泥中

    把炒好的料拌入馬鈴署泥中

  • 再加入披薩起司拌勻

    再加入披薩起司拌勻

  • 捏成小球 先沾低粉 再沾蛋液 最後裹上麵包粉

    捏成小球 先沾低粉 再沾蛋液 最後裹上麵包粉

  • 油鍋160度 炸至金黃即可

    油鍋160度 炸至金黃即可

小撇步

1.小心油的溫度即可

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ㄚ曼達 1,047 食譜 2.2 萬 粉絲

ㄚ曼達也不會做菜,現在走入家庭,我也認真在學習怎麼做個好媽媽好媳婦。 ㄚ曼達的料理很簡單,我希望大家都可以一起來做料理,ㄚ曼達也期許自己,希望自己可以更進步! 歡迎加入ㄚ曼達FB的粉絲團https://www.facebook.com/#!/amanda6515 ㄚ曼達FB 社團 https://www.facebook.com/#!/groups/195267107274156/

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留言

共 7 則
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  • 愛雨
    愛雨

    好像很油

  • Hsien Hung Lin
    Hsien Hung Lin

    這個食譜一個月前看過,已經試做過了。配料的味道可以稍微重一點。馬鈴薯我不用蒸的,(誰曉得要蒸多久?)我的做法,馬鈴薯切小塊,用料理椰奶邊煮邊拌,煮成馬鈴薯泥。用椰奶還可以吃到聞到椰奶香氣。另外一個好處是,馬鈴薯泥快好時,就可以把炒好的配料丟下去一起拌勻和調味。最不方便的就是要分小塊時,馬鈴薯泥會沾手,所以可以考慮備一個塑膠手套。成型比較漂亮;乾淨又不沾手。

  • 看起來真的很簡單^^

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