ㄚ曼達的廚房~馬鈴薯可樂餅
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今天突然想要吃可樂餅~就自己動手做囉~~簡單又好吃
食材
紅蘿蔔
適量
洋蔥
1/4個
火腿
2片
攪肉
300g
馬鈴薯
600g
披薩起司
適量
外衣
低粉
適量
蛋
1個
麵包粉
適量
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1洋蔥 紅蘿蔔 火腿 切小丁 -
2起油鍋 將丁末跟攪肉都放入炒香
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3馬鈴署切小塊 蒸熟後壓成泥
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4把炒好的料拌入馬鈴署泥中
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5再加入披薩起司拌勻
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6捏成小球 先沾低粉 再沾蛋液 最後裹上麵包粉
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7油鍋160度 炸至金黃即可
小撇步
1.小心油的溫度即可