超下飯:三杯杏鮑菇雞翅


菲比菜好吃
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限12字

鹹鹹辣辣中又帶甜,真的是全家人的最愛喲🎊🎈🎉

份量
4 人份
時間
20 分鐘

食材

一盒
4-6根
數片
一隻
少許
一大把
少許
少許
適量
  • 先將雞翅用醬油醃過

    先將雞翅用醬油醃過

  • 將鍋內加入水煮成溫水後加入少許油

    將鍋內加入水煮成溫水後加入少許油

  • 加入醃好的雞翅

    加入醃好的雞翅

  • 雞翅變色後撈起

    雞翅變色後撈起

  • 再起一鍋轉小火放入麻油煎薑片跟辣椒

    再起一鍋轉小火放入麻油煎薑片跟辣椒

  • 待薑味跟辣椒味飄出後,加入雞翅

    待薑味跟辣椒味飄出後,加入雞翅

  • 帶雞翅皆熟後加入切塊杏鮑菇

    帶雞翅皆熟後加入切塊杏鮑菇

  • 杏鮑菇縮小後,加入醬油、米酒、冰糖

    杏鮑菇縮小後,加入醬油、米酒、冰糖

  • 最後加入九層塔後,關火悶煮5分鐘後就可上桌

    最後加入九層塔後,關火悶煮5分鐘後就可上桌

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