菲比菜好吃 244 食譜 1,335 粉絲 追蹤 超下飯:三杯杏鮑菇雞翅 描述 鹹鹹辣辣中又帶甜,真的是全家人的最愛喲🎊🎈🎉 #家常食材 #雞肉 2,956 說讚 4 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 雞翅 一盒 杏鮑菇 4-6根 薑片 數片 辣椒 一隻 麻油 少許 九層塔 一大把 米酒 少許 冰糖 少許 醬油 適量 步驟 先將雞翅用醬油醃過 將鍋內加入水煮成溫水後加入少許油 加入醃好的雞翅 雞翅變色後撈起 再起一鍋轉小火放入麻油煎薑片跟辣椒 待薑味跟辣椒味飄出後,加入雞翅 帶雞翅皆熟後加入切塊杏鮑菇 杏鮑菇縮小後,加入醬油、米酒、冰糖 最後加入九層塔後,關火悶煮5分鐘後就可上桌 4.9 萬 瀏覽 2016/05/08 發表