季節限定 梅子醋 FUNli original 71 食譜 101 粉絲 追蹤 382 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 梅子營養價值很高，蛋白質成分是莓果，柑桔類的兩倍以上。鈣，磷，鐵，有機酸含量也是甚高。有強力殺菌解毒的療效，整腸殺菌，夏日抗各種菌毒入侵。是很養身的季節產物，一年一次的脆梅，別錯過囉～ 食材 脆梅 1斤 高梁醋 1斤 麥芽糖或冰糖 1斤 步驟 洗淨脆梅，去蒂頭，自然風乾，裝入乾淨的瓶中，加入麥芽糖或冰糖，高梁醋，蓋緊瓶蓋，陰涼處醃漬三個月完成梅子醋。 9,283 瀏覽 2016/05/08 發表
