涼拌高麗菜

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雲南口味

份量3人份 烹調時間20分鐘

食材

食材
高麗菜 1個
洋蔥 半個
香菜 1-2根
調味料
金山醋 6匙
金山醬油 適量
1匙
1小撮
味精 1小撮
半杯
  • 1 1、將 醋、糖、金山醬油、半杯的礦泉水放入鍋中 煮開備用。 2、高麗菜、洋蔥切絲洗過歷乾、香菜洗淨切段備用。 3、將所有食材放入盆裡、加入煮好的調味料、大蒜油、辣椒油跟味精1小撮拌勻、就完成囉。
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小撇步

1、醋跟香菜可以依照自己的口味調整唷、個人因為喜歡吃酸所以醋放得比較多ㄧ些~

2、在加入調味料之後、用快子多攪拌一下、等高麗菜跟洋蔥出點水、靜放個幾分鍾、會比較入味唷。

2016/05/06 發表 3,433 瀏覽

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討論共 1 則

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所以洋蔥跟高麗菜都不需要烹煮嗎?

1 年前
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作者回應

不用煮、等加入調味料之後、用快子多攪拌一下、等高麗菜跟洋蔥出點水、靜放個幾分鍾吃起來會比較入味喔。

1 年前