五彩蔬菜沙拉~我的立夏繽紛珠寶

16 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

立夏,二十四節氣之一,標誌著夏天的到來,一般約在每年的5月5-7日之間。
今天就讓質樸的蔬菜當主角,梳妝打扮一下,轉眼間⋯⋯施了魔法~色彩繽紛的珠寶盤上桌!

食材 (1 人份

蘆筍 1根
甜豆莢 數個
小蕃茄 數個
胡蘿蔔 1根
甜菜根 1/3個
水煮蛋 1/4個
堅果 適量
香菜 少許
酪梨 1/2個
優格 1小杯
蜂蜜 少許
檸檬汁 少許
  • 1 準備自己喜好的蔬果 蔬菜小姐先生們~今天你們是主角
  • 2 甜豆莢、蘆筍滾水燙過
  • 3 胡蘿蔔刨成薄片,下滾水燙熟,去除澀味
  • 4 甜菜根有芳香的土味,可以直接使用,不喜歡大地味的可以過滾水燙一下
  • 5 準備⋯開始創作藝術~真好玩
  • 6 優格拌酪梨加一點檸檬汁、蜂蜜調成沙拉醬
  • 7 美不勝收的珠寶展示盤~
贊助
2016/05/05 發表 708 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣