檸檬重乳酪蛋糕

2016/05/04 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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清香的檸檬混合濃厚口感的重乳酪❤️(約6吋大小)

食材

餅乾底
消化餅乾 80g
融化奶油 35g
乳酪糊
奶油乳酪 360g
細砂糖 72g
酸奶 60g
全蛋 70g
低筋麵粉 8g(1/2)大匙
檸檬皮屑 1顆
  • 1 ⭐️備料
  • 2 ⭐️將消化餅乾打碎加入融化奶油拌勻
  • 3 ⭐️取一個活動模塗上奶油,然後鋪上一層烘烤紙
  • 4 ⭐️奶油乳酪隔水加熱至融化,並加入砂糖打到柔順狀
  • 5 ⭐️分兩次加蛋汁打均勻,再加入低筋麵粉(要先過篩)
  • 6 ⭐️加入檸檬皮屑拌勻
  • 7 ⭐️再加入酸奶拌勻,讓他滑順
  • 8 ⭐️拿出冰過的模型,倒入麵糊
  • 9 ⭐️烤箱200度預熱,(隔水烘烤)🔥上下火200度烤10分鐘,然後轉上下火150度烤50分鐘
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討論共 2 則

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酸奶可以改成無糖優格嗎?

2個月前
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這是幾吋的呢?

2個月前