『珮琪隨興煮』涼拌透抽


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夏天到了,清涼順口的好東西

份量
4 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
透抽
一尾
小黃瓜
兩條
洋蔥
半顆
九層塔
一把
香菜
一株
芹菜
一把
牛番茄
兩顆
辣椒
兩支
調味料
魚露
適量
適量
果糖
適量
  • 1
    如圖,因為在家人多分量為兩倍.花枝、芹菜、洋蔥(亦可生吃)先川燙,其餘切斷備妥,放入攪拌缸中.
  • 2
    先放入魚露,再者放果糖,想要酸點可以添加醋,或是用原來的番茄酸度即可.
  • 3
    最後全部均勻拌妥,酸鹹辣度都可以自己斟酌調整.
小撇步

如果想吃冰涼的,可以最後放冰箱去冰鎮幾個鐘頭再上桌!

2016/05/04 發表 1,429 瀏覽
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