鑄鐵鍋鮮乳鄉村燉蔬菜

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夏天清爽卻溫暖的簡單鑄鐵鍋料理

份量3人份 烹調時間20分鐘

食材

彩椒 1顆
南瓜 1/4顆
胡蘿蔔 半條
洋蔥 1顆
馬鈴薯 1顆
花椰菜 1棵
林鳳營鮮乳 500ml
奶油 30g
海鹽 1茶匙
雞湯罐頭 300ml
大蒜 三瓣
乾燥迷迭香 少許
乾燥百里香 少許
黑胡椒 少許
  • 1 所有蔬菜切成片狀或塊狀
  • 2 將所有材料放入鑄鐵鍋,開米粒火煮20分鐘即完成低卡清爽的牛奶燉菜
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小撇步

1.胡蘿蔔和馬鈴薯不要且太大塊,不好熟
2.香料可以離火前再加入
3.根莖類植物不用削皮,質感更好
4.火要夠小,才不會卡鍋

2016/05/03 發表 1,492 瀏覽

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