鑄鐵鍋鮮乳鄉村燉蔬菜
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夏天清爽卻溫暖的簡單鑄鐵鍋料理
份量
3
人份
時間
20
分鐘
食材
彩椒
1顆
南瓜
1/4顆
胡蘿蔔
半條
洋蔥
1顆
馬鈴薯
1顆
花椰菜
1棵
林鳳營鮮乳
500ml
奶油
30g
海鹽
1茶匙
雞湯罐頭
300ml
大蒜
三瓣
乾燥迷迭香
少許
乾燥百里香
少許
黑胡椒
少許
-
1所有蔬菜切成片狀或塊狀
-
2將所有材料放入鑄鐵鍋，開米粒火煮20分鐘即完成低卡清爽的牛奶燉菜
小撇步
1.胡蘿蔔和馬鈴薯不要且太大塊，不好熟
2.香料可以離火前再加入
3.根莖類植物不用削皮，質感更好
4.火要夠小，才不會卡鍋